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美味鲜上锦生抽
增色添香 色泽诱人 用上锦生抽烹制各类菜肴,能较好地保留食材原味,带出菜肴自然鲜香;佐餐点蘸,入口鲜甜、后味绵长,使精致菜肴的色泽更透亮诱人,尤其适用于烹饪。

系列规格

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推荐食谱

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无水高压牛肉


    原料:牛腩1500克、胡萝卜500克

    调料:美味鲜上锦生抽20克、乐鱼体育直播特级老抽10克、乐鱼体育直播香鲜鸡粉8克、胡椒粉5克、乐鱼体育直播鸡汁30克、白糖4克、乐鱼体育直播葱姜汁料酒5克、葱姜水3克

    制作方法

    1、将牛腩切2cm见方的块,胡萝卜切滚刀块备用;

    2、将牛腩血水冲净捞出,加入乐鱼体育直播鸡汁、美味鲜上锦生抽20克、乐鱼体育直播特级老抽、乐鱼体育直播香鲜鸡粉、胡椒粉、白糖拌匀;

    3、取高压锅将胡萝卜放入底部,再放入腌制好的牛腩,撒适量乐鱼体育直播葱姜汁料酒、葱姜水后(牛肉的水不要控的太干,防止压锅的时候水份不够),上汽后小火25分钟关火自然放气;

    4、另起锅将胡萝卜和牛腩倒入,去掉浮油,把汤汁收浓稠装盘即可。